インドの食べ物、食素材
ダシャムーラ
体内の不調和を調整する
煮出してお風呂や足湯に使ったり、煎じて飲んでもよし。 神経、筋肉、骨、関節、肺の健康を助ける。関節系の痛みや片頭痛を軽減。
カワ・ティー
デトックスとダイエット
老廃物の排出と新陳代謝を助ける、塩味でスパイシーなお茶です。ちょっと食べすぎた後や何かスッキリしないとき、もちろん日常のティータイムにもおすすめです。
マサラ・チャイ用の紅茶
どのブランドも特徴のあるマサラ・チャイになる
インドには実にたくさんのチャイ用紅茶がありますが、そのなかからポピュラーなブランドを集めました。ほかにお探しのブランドがあれば、お問い合わせください。
ハワバンハルデ
インドで大人気
胃の不調、食欲不振、吐き気、消化不良に。
ティー・マサラ
簡単にマサラチャイ
刺激的なチャイがほしい時には、このティー・マサラが最高です。 使い方はとても簡単で、普通の1人分のチャイに小さじ半分を入れて作ります。
ピュア―・ギー
本場インドの精製バター
ギーは、バターから不純物をとりのぞいた純粋な乳脂肪です。燃えカスを出さないクリーンな油です。インドでは油といえばギーのこと。
コルダービン
カフェインは入っていません
ハーブとスパイスだけでつくられている、カフェイン・フリー、顆粒状のアーユルヴェーダのインスタント・ティーです。
キッチンキング
インドでよくみるキッチンキング！
シェフ曰く、ガラムマサラとキッチンキングを半々で混ぜて作るとおいしいカレーができるとのこと。ガラムマサラのように辛くないので、子供が食べる料理にも使います。
大好評、ハジモラ
インドの子供はみんな大好き！
インドでこれが嫌いな子供は一人もいない、というくらいにインドではよく知られています。口の中がさっぱりする、というよりは、エスニック風に刺激されますね。
インドの、のど飴
おもしろーいインドの味わい！
のどがすっきりしない、などというときにインド風味の、のど飴をためしてください。いろいろな種類があり、楽しめます
クルフィ・アイスクリーム
スパイスの効いたアイスクリーム！
インドでは知らない人はいないクルフィ・アイスクリーム。 カルダモンの味が爽やかで、「ほんとにインド！！」の味わいです。
トゥルシ・ティー
オーガニックの健康茶！
トゥルシをティーバックにしてあります。トゥルシは、発汗作用と解熱作用があり、風邪に対して効果を発揮します。
