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キッチンキング

インドでよくみるキッチンキング!

シェフ曰く、ガラムマサラとキッチンキングを半々で混ぜて作るとおいしいカレーができるとのこと。そのことを聞いた日から我が家では欠かせないスパイスミックスです。 ガラムマサラのように辛くないので、子供が食べる料理に使います。 「キッチンキングはもうやめられません!スパイシーチキンやピラフに使ったりと、もう手放せなくなりそうです~☆(7月14日、Kさん)」というお客様からのご感想もいただいてます。

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キッチンキングの成分

クミン、コリアンダー、玉ねぎ、ターメリック、カシミールチリ、レッドチリ、塩、フェヌグリークの種、カルダモン、生姜、黒胡椒、ポピーシード、にんにく、ナツメグ、シナモン、クローブ、メース、ヒハツなど。保存料、科学物質は一切使われておりません。
50g入り。

キッチンキングを使った、オクラ料理のレシピ

簡単オクラ料理の作り方より……オクラのことをこの辺り(ゴア)では「ベネ」と言います。娘の1番好きな野菜料理、我が家の超超超簡単「ベネバジー」のレシピ!、です。

おいしい野菜カレーの作り方

おいしい野菜カレーの作り方

野菜カレー

おいしい野菜カレーの作り方より……基本的には、いつでも、どこでも、そこにある材料を使ってつくるカレー料理レシピということで、今日はパニール(インドのカッテージチーズ)と野菜でカレーを作ってもらいました。 パニールが手に入らないときは、かわりに硬めの豆腐や揚げセイタン・味コーフーなどの野菜タンパクを使うこともできます。

お客様からのご感想

○日本は今、目茶目茶暑いので(インドほどではないにしても)、スパイスのきいた食べものが食べたくなります。キッチンキング、早速スリランカカレーを作る際に使ってみました。辛くはないですが、香りがやはりインドっぽくて良いですね。(7月21日、Aさん)

○キッチンキングはもうやめられません!スパイシーチキンやピラフに使ったりと、もう手放せなくなりそうです~☆(7月14日、Kさん)

○おすすめのキッチンキング早速使ってカレーを作りました!先週は3日連続で作って食べました^^いつもはある程度、使用するスパイスの種類が決まってしまうのですが、キッチンキングにはたくさんのスパイスがブレンドされているのでいつものインドカレーがさらに美味しくなりますね♪~暑い季節は食欲が落ちるのですが、インドカリーだと食べれるんですよね。やはり夏はココナッツミルクなど使った南インドのカレーが美味しいですね~☆ (7月5日、Kさん)

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キッチンキング

700

クミン、コリアンダー、玉ねぎ、ターメリック、カシミールチリ、レッドチリ、塩、フェヌグリークの種、カルダモン、生姜、黒胡椒、ポピーシード、にんにく、ナツメグ、シナモン、クローブ、メース、ヒハツなど。
保存料、科学物質は一切使われておりません。
50g入り。

キッチンキング
価格 700(円/個)
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